沪郊这里成功选育并试种出双孢菇新品种将改变国内菌种依赖进口的局面

最近几天，由上海市农业科学院食用菌研究所黄建春研究团队选育的双孢蘑菇新品种K6在上海联众食用菌专业合作社培育成功，有望改变国内双孢蘑菇产业化生产依赖进口的局面，解决我国双孢蘑菇产业发展的品种瓶颈问题。

在位于金山区夏朗镇的联众食用菌专业合作社的工厂车间里，双孢菇新品种K6洁白饱满该品种作为一个新品种，有圆菇形，大菇形，白菇体与国外引进的产业化主栽品种A15相比，该品种品质更好，产量更高，抗逆性更强，商品率达到90%以上

据专家介绍，种子是农业生产的筹码目前国内工业化的双孢菇生产菌种全部依赖进口，蘑菇产业很难脱颖而出从2014年开始，上海市农科院食用菌研究所研究团队黄建春与上海联众食用菌专业合作社开始了科研合作2017年，团队正式开始选育双孢蘑菇新品种K6，在联众合作社示范栽培经过五年的反复试验，目前该品种性状稳定

上海联众食用菌专业合作社技术员蔡斌强说:从我们试验的过程来看，它在菇形，抗逆性，稳定性，产量和品质等方面都优于以前进口的A15品种今年8月，有专家来开评审会，肯定了我们的育种现在国家提倡核心技术要掌握在自己手里，而且是农业中的种子源，所以必须拥有知识产权

业内人士预测，如果双孢菇新品种K6能够替代主栽品种A15，将有望改变国内双孢菇产业化生产依赖进口的局面，为农业企业和食用菌种植户带来实实在在的经济效益，解决我国双孢菇产业发展的瓶颈问题下一阶段，课题组将按照新品种鉴定的程序开展进一步的实验，从表型，代谢，基因型等方面确定该品种与原品种的差异，从而获得新品种鉴定

事实上，创新不仅仅是蘑菇品种，还包括新的技术和设备今年1月，由上海联众食用菌专业合作社自主研发的双孢菇可移动式低压发酵隧道顺利通过上海市食用菌产业技术体系专家组验收，这也标志着国内首个大棚可移动式发酵隧道在联众合作社成功问世

这个方舱隧道由一个集装箱改造而成，由隧道主体，气候系统，通风格栅地板和控制系统四部分组成同时配备了小型接种机，拉网机，加料器，实现了物料温度，空气温度，氧气浓度等环境因素的自动控制高效，机动，建设成本低，既解决了隧道建设专用耕地问题，又有效降低了企业品种试验投资和科研的成本和风险

今后，曹芳隧道还将开展平菇，香菇，草菇等其他菌类的隧道产卵技术研究为推进食用菌全程工业化生产奠定了基础

根据消息显示，上海联众食用菌专业合作社于2012年开始引进荷兰食用菌种植技术，并结合金山水稻秸秆较多的情况，对食用菌栽培技术进行了改进每平方米年产量从9公斤跃升到400公斤，年产量增长了40多倍目前已成为江南地区科技含量高，栽培规模大，产供销渠道完善的智能化双孢菇栽培基地下一步，金山区夏朗镇将依托上海联众食用菌专业合作社的龙头作用，继续做大做强特色菇镇，带动周边菇农转型发展