,康师傅控股发布2021年年度业绩报告,2021年,康师傅控股实现收入740.82亿人民币,同比上涨9.56%,实现净利润38.02亿人民币,同比下降6.39%其中,方便面收入同比下降3.60%,饮品收入同比上涨20.18%
2021年,康师傅控股毛利率同比下降2.78个百分点至30.39%分销成本占收入的比率同比上升0.27个百分点至21.20%
销售方面,2021年康师傅销量市占率为45.7%,销额市占率为48%,为市场第一位。

从方便面业务来看,2021年全年康师傅方便面收入为284.48亿人民币,同比下降3.60%,其占集团总收入38.40%期内因原材料价格上涨及组合变化,使方便面毛利率同比下降4.94个百分点至24.36%
由于收入同比衰退以及原材料价格同比上涨,令方便面业务2021年净利润同比下降26.67%至20.04亿人民币。1—11月份,生产天然气1860亿立方米,同比增长8.9%,比2019年同期增长19.0%,两年平均增长9.1%。。
饮品业务方面,2021年中国饮料行业销量同比成长8.8%,销额同比成长10.1%而康师傅全年饮品事业即饮茶销量市占率为43.4%,居市场首位其果汁销量市场占有率为18.9%,居市场第二位包装水销量市场占有率为6.8%即饮咖啡销量市场占有率12.1%,居市场第二位
2021年,康师傅全年饮品整体收入为448.02亿人民币,同比增长20.18%,占集团总收入60.48%期内因原材料价格上涨及组合变化,使饮品毛利率同比下降2.11个百分点至33.83%
此外,康师傅饮品业务2021年的净利润为18.37亿人民币,同比上涨15.27%而业绩的上涨是由于销售规模提升及销售费用率同比降低所致
日前,康师傅对部分方便面产品进行了提价,其中,桶装方便面由4元上调至4.5元,涨幅约12%。
此前,央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂,锦瑞食品有限公司等收购卫生状况堪忧的土坑酸菜,让老坛酸菜塌房而插旗菜业为多家方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵,康师傅便是其中之一
晚会播出后,康师傅发布声明,湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供应商之一,公司已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,配合监管部门调查与检测对于本次事件,康师傅称,是管理的失误,辜负了消费者的信任,深表歉意并将引以为戒后续公司将在政府有关部门指导与监督下开展积极整改
在上述事件曝光后,康师傅控股在二级市场上表现也较弱,处于下跌阶段截止今日收盘,康师傅控股收跌1.74%,报收13.58港元/股,总市值为765亿港元
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