春茶采摘进行时江苏茶叶相关企业超3.6万家

清明过后，气温回暖，春茶开始快速吐芽，各地忙于采摘春茶无论是西湖龙井还是信阳毛尖，抑或是安吉白茶，茶农们都快速抢收，赶在春茶变老之前及时采下并进行晾晒和炒制，争取及早进行售卖我国是全球最大的茶叶生产和消费国，当下我国茶叶相关企业发展状况如何呢记者从企查查获悉，我国现存茶叶相关企业超过154万家，其中，江苏超3.6万家

江苏茶叶产业技术体系首席专家，江苏省茶叶学会理事长王润贤在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，春茶之所以贵是因为需要选用幼嫩的茶叶，而且全部需要人工采摘，人力成本高以市场上售价2000元/斤的春茶为例，需要人工采摘四五斤鲜叶，采摘费大概就要三四百元，后续还要加工，包装，运输，营销的成本，以及茶树的管理等价格方面，南京雨花茶售价3000—6000元/斤，苏州碧螺春2000—3000元/斤，扬州的绿杨春约1000元/斤