作为全球冰淇淋行业的执牛耳者,联合利华和路雪也是中国消费者耳熟能详的冰淇淋品牌。特别是和路雪品牌旗下的梦龙冰淇淋,更是凭借着出众的品质、多样化的创新设计,深受冰淇淋爱好者推崇。而随着中国双碳目标的提出,联合利华不仅在产品上下功夫,也加快了绿色制造的步伐,其在2022年3月揭幕的太仓“灯塔工厂”,就在智能制造的基础上,斩获了LEED新建建筑铂金级认证。现今,这一工厂已经成立一周年了,它在可持续方面有何表现,接下来就一起回顾一下。


斩获LEED认证,梦龙冰淇淋制造工厂成行业典范
获得LEED认证对于梦龙冰淇淋的制造工厂——联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”究竟有何现实意义呢?LEED由美国绿色建筑协会(USGBC)颁发,是全球公认的主流绿色建筑评级体系,可以助力商业项目向绿色可持续发展进阶。而被LEED所认证的项目将成为行业标杆级存在。
LEED评估体系满分共计110分,由节水、选址、可持续性场地以及交通等12个先决条件和43个得分点构成。评估体系可划分为认证、银牌、金牌以及铂金级四个等级,铂金级认证需要得分在80分以上。联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”能够获得LEED新建建筑铂金级认证,足以说明其各方面实力强劲。

梦龙冰淇淋制造工厂将绿色建筑LEED理念贯穿其中,获得认可
和路雪太仓工厂始终将绿色建筑LEED的理念贯穿其中,在可持续发展场地、有效利用水资源、能源与大气、材料与资源、室内空气质量方面处处融入了可持续发展的原则。
“灯塔工厂”项目周边的交通条件非常良好,多个便民基础设施为员工出行提供便利,并鼓励员工低碳出行,园区淋浴间的设置更是体现了对员工的人文关怀;此外,项目采用了高效一级洁具以及雨水收集系统,可以高效利用水资源;照明全部采用了LED灯,同时设置了感应功能,在无人时延时关闭照明,经过计算,此项设计节能减排效果非常明显;在工厂建筑规划中,园区内部还设计了集中废弃物回收站,回收节材;与此同时,工厂的行政楼设计了新风系统,仓库部分则通过排风系统进行室内换气,室内湿度也设计满足了人体舒适性的要求,再加上禁烟管理,尽可能保障室内空气质量,为员工营造了一个良好的办公环境。

除此之外,这座全球冰淇淋行业的首家“灯塔工厂”集智能化和柔性化于一体,用科技赋能冰淇淋的生产和创新,并利用先进的数字化技术和精益制造,成为了行业先进的冰淇淋生产基地。其人工智能模型可以精准预测市场以及消费者的需求,而以消费者为导向的数字化创新工具在进行精准的消费洞察后,再利用柔性化的生产线,来满足消费者不同渠道的个性化定制需求。越来越多不同口感、外观的高品质梦龙冰淇淋就这样从这座“黑灯工厂”生产出来,和全世界的消费者见面。
就像联合利华北亚区冰淇淋事业部总经理徐宇淙所说的那样:“今年是和路雪进入中国30周年,而这座立足市场、面向未来的冰淇淋‘灯塔工厂’用数字化、智能化与柔性生产带来创新、美味的冰淇淋产品,不仅为和路雪冰淇淋业务带来更多增长,为消费者带来更多甜美的快乐体验,也展现出和路雪扎根中国市场,共发展、共繁荣的决心。”
并且为了让更多人实地感受到数字化、智能化的魅力,和路雪太仓“灯塔工厂”还特别开放了“工业旅游”,通过观察梦龙冰淇淋等产品的生产,让全世界的消费者共同了解“中国智造”的实力。

从2022年3月联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”正式揭幕启用,到7月斩获LEED铂金级认证,足以说明联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”在绿色可持续发展方面做出的努力。相信在未来,它还会在持续输出更多美味和创新的高质量梦龙冰淇淋等产品的同时,进一步深化节能减排策略,推动行业可持续发展。
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