家乐福“闯入”会员店赛道

在会员店的赛道上，家乐福中国的步子迈得越来越快。

日前，家乐福中国市场首家会员店体验馆亮相上海。在接受21世纪经济报道等媒体采访时，家乐福中国副总裁、家乐福会员店总经理常飞表示，首家会员店将在今年第四季度开业，未来五年，家乐福将在中国市场开出30家以上的会员店。

21世纪经济报道记者注意到，在大陆市场深耕二十余年的山姆，积极布点拓展的Costco，叠加盒马、永辉、华联等本土玩家，会员店赛道火热异常。

家乐福的会员店计划

“三、五年以后，中国的零售市场会发展到哪一步，我们谁都不好说。但有一点可以肯定的是，会员制商店一定会发生翻天覆地的变化，这需要我们不停的研究国内的市场和消费者，提前做出一些工作。”常飞认为，伴随着中国消费市场结构的升级，消费者早已从此前的关注商品价格，转变到关注健康、购物体验、服务以及商品内核等附加值元素。

加入会员店的战局，家乐福也需要一场自我改造。

“家乐福会员店会更加专注于三大方向。”常飞表示，一是提升所有会员对高品质服务的向心力；二是打造精准的、可晋升的会员体系；三是提供超出会员心理预期、数倍于持卡成本的价值体验。

21世纪经济报道记者了解到，家乐福会员店的会费价格为每年258元，这是一个中等的会费价格。在常飞眼中，会员店的本质是经营会员而非仅仅经营商品，会员服务的本质是提供增值服务而非仅仅流量经营，会员体系设计的底层逻辑是由商品思维向可持续性服务思维转变。为此，家乐福会员店试图通过“好物独享”、“购物返”、“无忧退换货”、“运费券”、“消费券”和“免费停车”等六个方面构筑会员权益体系。

与传统商超模式相比，上述六大会员权益是会员店最显著的区别。事实上，除了会员权益外，硬件设施的不同也是家乐福会员店区别于传统常规业态的主要体现。

“我们把会员店分为三种模式。”常飞向21世纪经济报道记者介绍，“第一，标准版，如上海浦东新区成山路店；第二，基础版，这个会在我们第二家会员店中展示；第三，旗舰店，我们可能明年会在天津开业。”

根据21世纪经济报道记者的了解，除了天津旗舰店是平地建起之外，大多数家乐福会员店门店将由老店改造而来。“我们改造的门店面积一般要求不能少于7000平米。”常飞表示，家乐福会员店的选址是以主城区为主，“家乐福在中国市场有75%以上的门店都在一二线城市，这些城市具有一定的消费力，且已经有了一定的会员基础。我们的供应链覆盖50个主要城市，已经具备了开发会员店的条件。”

“我们期望对于主城区消费者，能够在20分钟车程之内找到我们家乐福会员店。”常飞补充认为。

值得一提的是，相较于山姆、Costco等主要竞争对手，家乐福会员店更为强调的是更具性价比的商品。据悉，在商品方面，家乐福会员店的特色在于其全球供应链优势，加拿大北极贝、美国海参、英国金枪鱼、挪威多春鱼、荷兰鲜花、西班牙金枪鱼、法国鳕鱼。。。。。。。。这些全球好物构成了家乐福会员店的“基础名单”。此外，还有智利、巴西、阿根廷、厄瓜多尔、澳大利亚、新西兰等多国好货也将在家乐福会员店实现产地直发。

家乐福会员店商品总监万久根表示，目前，家乐福大卖场的SKU(库存量单位)约有3万支，会员店的SKU则在4000以下，并且将有20%的差异化商品，每年还有20%以上的商品迭代。

“喷薄而出”的会员店

最近三个月，国内会员店如雨后春笋般涌现。

5月1日，永辉仓储超市首店在福州开业；5月18日，Fudi仓储会员店首店在北京南磨房开业；5月26肉，家乐福中国宣布将以上海为试点，开出首家会员店；6月2日，北京华联宣布将在兰州杉杉奥特莱斯广告开出首家仓储会员店；6月18日，盒马X会员店北京首店在大兴开业。

与此同时，各路玩家相继公布了开店计划：Fudi仓储会员店计划三年内开设20家门店；山姆预计到2022年底，在全国开业及在建门店数量达到40-45家；今年年底前，盒马X会员店会在长三角+京沪两地开出10家门店。

在国内零售领域，会员店业态并不是新概念，但此前属于小众需求。近年来，零售消费市场经历了结构性升级，新中产和轻中产的品质家庭数量的增长，用户对品质消费的需求持续增长，付费会员店市场开始走向成熟。正是在这一背景下，国内实体零售行业迎来了会员店这一风口。

据麦肯锡发布的《2020年中国消费者调查报告》显示，我国新中产人数由2018年的2.3亿到2020年已突破3亿，预计到2025年将超过5亿。

不断增加的新中产人数规模，提供了与日俱增的市场需求，付费会员的经营模式为这一群体所接受。但从目前的企业的供应端上看，会员店模式从供应链到业态经营能力等方面还需继续提升。

不可否认的是，供应链是会员店的核心之一。

据悉，家乐福的供应链成熟，目前一共有6个大仓，2个卫星仓。“我们这6个大仓加2个卫星仓可以覆盖中国接近50个主要城市。对于我们而言，这是非常重要的优势。”常飞对21世纪经济报道记者称。

“但在以前的商业模式之下是人找货，我们现在是要货找人。”常飞告诉21世纪经济报道记者，商品最能够体现会员权益价值，“我们期望消费者能够在我们会员店购物的过程当中通过一支单品或者几支单品就能够获取到超过他会员价值本身的金额。”

家乐福会员店副总经理李新林对21世纪经济报道记者表示，“从商品的品类上，我们家乐福会员店在4000SKU以内。从运营方面来讲，主要锁定精细化运营，不断提高这些SKU的产出。”