干货！2021年中国生鲜电商行业企业对比：每日优鲜VS叮咚买菜谁是中国“

行业主要上市公司:目前，国内生鲜电商行业上市公司主要有每日优鲜，丁咚购物，华英农业，金紫火腿，光明地产，苏宁夏后。

本文的核心数据为:叮咚杂货购物，每日优鲜电商业务布局历史，叮咚杂货购物，每日优鲜核心指标对比，叮咚杂货购物与每日优鲜GMV，叮咚杂货购物与每日优鲜单用户月交易订单。

1.买菜vs每日生鲜:生鲜电商业务布局流程。

电子商务是指通过电子商务的方式在互联网上直接销售新鲜的产品，如新鲜的水果，蔬菜和鲜肉生鲜电子商务是伴随着电子商务的发展趋势而发展的目前，丁咚购物和每日生鲜是中国生鲜电商行业的两家龙头企业两家企业在生鲜电商业务的布局历史如下:家

2.生鲜电子商务的业务布局和运营现状。

3354生鲜电商经营状况:丁咚买菜核心指数处于领先地位。

根据《丁咚杂货购物与每日优鲜食品招股书》披露的数据，丁咚杂货购物的日均订单量，用户数，城市覆盖率，前置仓数量等主要核心指标均高于每日优鲜食品。

3354生鲜电商GMV:丁咚买菜又从后面来。

2018年丁咚杂货购物GMV仅7.4亿元，2020年丁咚杂货购物GMV达130亿元，排在后面，超越优鲜日报，处于领先地位。

3354生鲜电商订单:丁咚买菜永远领先。

2018—2021年，丁咚购买菜单用户的交易订单量始终领跑每日优鲜主要原因是丁咚的杂货购物抓住了杂货购物消费者的心智，用户对杂货购物的高需求带来了订单量的持续增加可是，游仙逐渐走向线上超市虽然客户的单价提高了，但是需求的频率降低了，影响了客户订单的数量

就总订单量而言，丁咚的杂货采购订单量明显领先于每日优鲜2020年，杂货购物订单量达2亿单，同比增长111%，2020年，优鲜产品日订单6510万，同比仅增长10.2%

3354生鲜电商业务区域布局:买菜快速扩张。

2019年至2021年，丁咚杂货购物覆盖的城市数量从5个迅速扩大到29个，截至2021年Q1，每天有16个城市被优质生鲜食品覆盖。

就预仓数量而言，截至2021年上半年，丁咚杂货店购物预仓数量为950个，每日优质生鲜食品预仓数量为631个。

从城市布局来看，每天拓展优鲜区的策略更为合理丁咚购买食品有利于区域供应链的建设但每日优鲜发展区主要覆盖一二线省会，城市覆盖分散，供应链成本相对较高

3.生鲜电商业务业绩对比:引领买菜方式。

收入方面，2019年丁咚杂货购物季度收入始终领先于每日优鲜食品2020年以来，丁咚的杂货购物收入超过了日常美食，与日常美食的差距逐渐拉大2021年一季度，丁咚实现杂货购物收入38.02亿元，日常美食收入15.30亿元

毛利率方面，2019—2021年，每日生鲜和丁咚杂货购物毛利率呈现先升后降的趋势总的来说，丁咚的杂货店购物量略高于每日新鲜食品2021年第一季度，丁咚杂货店购物和每日新鲜食品的毛利率分别为19%和12%

游仙日报毛利率较低的主要原因是管理，销售，研发费用比例较高。从2019年到2021年，

以上数据参考前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》，前瞻产业研究院还提供产业大数据，产业研究，产业链咨询，产业地图，产业规划，园区规划，产业招商引资，IPO募投可研，招股书撰写等解决方案。

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