7月25日至30日,第二届中国国际消费品博览会在海南省海口市开幕零食王国精品店为湖北省展区带来了多款明星产品系列和中秋新品以多元化,高品质的小吃体验,呼应了本届博览会共享开放机遇,共创美好生活的主题,点亮了新时代消费者的美好生活
发掘地域风味,助力三产融合。
首次亮相进博会的良品铺子,打造了一面小吃墙,多种口味,多种文化其中,麻辣炖莲藕,恩施小土豆,烧烤小龙虾等荆楚小吃风味独特,与优化湖北消费湖北的展位主题相得益彰他们的鲜香麻辣的地域特色,吸引了不少观众驻足品尝
湖北素有千湖之省,鱼米之乡的美誉,拥有近1200条河流,千余个湖泊,以及以山地丘陵为主的各种地貌,山川秀美,物产丰富。
鉴于湖北丰富的农产品,素有小吃王国之称的良品铺子开启了风味探索之旅最近几年来,先后开发出红烧莲藕,土豆,香菇,玉米,鱼,米酒等六种休闲小吃产品,丰富了消费者的味蕾体验,让优质的湖北农产品走向全国此外,还计划通过创新R&D和良品铺子的渠道优势,进一步让红安红薯,罗田板栗等地方特产走出湖北,走向全国
选择金字塔顶端的材料良品铺子在全球寻找好原料的同时,也在不断将越来越多的地域特色食材和地方风味食品开发成高品质的小吃比如来自西南四川的干鸡蛋,东北獐子岛的干贝,通过零食猎人之手,成为消费者喜爱的零食
在这一系列具有地域特色的热销零食背后,良品铺子基于消费大数据的洞察,不断探索开发产品,为消费者创造丰富多样的美味体验。
同时,作为平台型企业,良品铺子在为消费者提供多元化,个性化零食解决方案的同时,也深入食材源头,通过对消费者的反向整合,带动产业链的融合发展,从而逐步建立起高质量发展的美好产业。
以卤藕系列为例选用的荆州莲藕原料来自湖北省洪湖市10万亩专属莲藕基地,拥有国家地理标志认证除了采购原料,良品铺子还通过当地的加工企业连接上千家荷农,制定种植标准,成熟后保本采购,保证优质原料的稳定供应同时也带动当地农产品升级和农民增收,从而促进产业链升级,助力乡村振兴据不完全统计,仅2021年,良品铺子就在当地采购了2500吨鲜莲藕,近三年采购量超过1万吨,采购金额上亿元
恩施富硒小土豆精深加工由初级农产品向标准化小吃转变,2021年为当地农民增收931万元,孝感黄酒的包装和口味创新,从地域土特产变成了畅销全国的风味饮品鱼系列精选荆州,仙桃等地鲜鱼,每年采购鲜鱼3000吨左右,采购金额近亿
武汉大学质量发展战略研究院院长程虹认为,良品铺子以零食整合产业链,追溯上游种植基地,带动农民增收致富,助力乡村振兴,赋能加工厂中游,盘活产业产能,从第三产业反向推动一,二产业升级,促进跨区域产业链整合。
全球精选原料,汇聚美丽风味
本届消费博览会以共享开放机遇,创造美好生活为主题,汇聚全球知名品牌,通过展示,品鉴,交流,探索创造美好生活之道良品铺子始终坚持同样开放的国际化视野,为全球精选优质原料,为消费者带来由好食材制成的好产品,满足市场发展和消费升级背景下消费者对多元化,高品质零食的需求
本届消费博览会带来的好吃的世界制造系列产品,由良品铺子精心挑选的全球优质产区制成。
例如,每天7颗坚果中含有土耳其的榛子,澳大利亚和南非的夏威夷坚果,伊朗的开心果,美国的杏仁和越南的腰果经过对小食鲜牛初乳高钙棒原料的对比筛选,选用新西兰进口奶粉和牛初乳,手剥松子首选喜马拉雅山麓西北山沟巴基斯坦产的珍稀松子,并在第二届中国国际进口博览会上签订了3亿元松子原料采购协议
良品铺子秉承金字塔顶端选最好的材料的原则,通过搭建全球供应链,从30多个国家和地区精选最优质的原材料,为中国消费者的美好生活汇聚更多好品味,好品质。
用心传承文化,弘扬美好精髓。
除了高品质的零食产品本身,良品铺子还坚持将工匠精神渗透到零食创作的更多维度,通过对工艺和文化精髓的深入挖掘和传承,将中国传统的精髓融入到消费者的零食体验中。
本次博览会亮相的猪肉干系列产品,在技术上继承了中华饮食文化的精髓,采用1936年创立的传统靖江肉干法,将瘦猪肉后腿低温烘烤8小时,配以良品铺子特制的超级鱼露,风味更加独特,层次丰富。
店内多款礼盒在视觉体验上传承了东方文化的精髓,为消费者美妙的零食体验增添了文化底蕴和艺术魅力其中,良品铺子的12款经典礼盒出自世界三大设计大奖大满贯得主,潘虎包装设计实验室首席设计师潘虎之手,荣获有设计界奥斯卡之称的德国iF设计奖这款礼盒以宫廷食盒为灵感,巧妙融入敦煌壁画中四海寻凤的元素,用东方文化传递美好的祝愿
今年,良品铺子首次亮相中秋礼盒,延续与敦煌IP的联合设计风格,从敦煌壁画中取色,结合飞天,九色鹿,三兔耳,明月等中秋元素,创新推出陈良,良品礼盒系列,精选优质鲜果为馅,全面降糖,更美味更健康以佳品团圆月和早安鲜果月两个礼盒为例,分别取自青山生明月,天下团圆和秋枝采鲜甜,百果酿团圆的传统诗词文化的美好寓意
目前,良品铺子已在全国179个城市开设近3000家线下门店,7家门店落地进博会举办地海南省全渠道布局,让多元化,高品质的美味零食体验触手可及良品铺子精益求精,不断打磨各环节,各维度零食体验的心连心精神,也与消费博览会坚持精品路线的定位不谋而合,得到了业内专家的肯定
中国食品行业分析师朱认为,作为与消费者美好生活息息相关的行业,休闲零食行业仍有很大的发展潜力良品铺子等头部品牌在坚持品质的同时不断突破创新,带动行业高质量发展我们期待看到未来继续引领行业夯实基础,拓展边界,汇聚行业力量,创造美好生活
良品铺子品牌负责人表示,我们很荣幸在本次进博会上与众多品牌一起探索美好生活的更多可能性当前,在高水平对外开放带动的国内外双流通发展新格局下,良品铺子也将继续坚持开放融合的发展理念,不断丰富和优化消费体验,与国内外产业伙伴一起点亮消费者的美好生活
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